Canicas de Queso

Canicas de Queso

Dificultad: Fácil
Plato: Aperitivo

Ingredientes:

- 250 gr. de harina
- 4 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 trozo de queso manchego
- 1 sobre de levadura
- 1/2 cebolla pequeña
- sal
- aceite

Preparación:

· Batir los huevos, la sal y la mantequilla ablandada; añadir la harina, la levadura, la cebolla picada, el queso cortado en taquitos y mezclar todo hasta formar una masa. En una sartén calentar aceite abundante; hacer porciones de la masa con ayuda de una cuchara y freírlas por todos los lados hasta que estén bien doradas. Escurrir bien y servir templadas.