Albóndigas con Estrellas

Albóndigas con Estrellas

Dificultad: Media
Plato: Segundo

Ingredientes:
- Carne picada de ternera
-1 huevo
- Harina
- Salsa de tomate
- Patatas cortadas con forma de estrella
- Sal

Preparación:
· En un bol poner la carne picada, el huevo y un poco de sal. Mezclar todo bien y hacer bolitas pequeñas. Rebozar con harina y freí en aceite.
· Poner las albóndigas en una cazuela, añadir la salsa de tomate y dar unas vueltas o fuego lento. Freír las patatas y disponer en un plato junto con las albóndigas